Dangčiai, priedai

Dangtis – kaip išsirinkti?

Dangčiai yra universalūs bei nepakeičiami virtuvės įrankiai. Dangčiu uždengiami gaminami ar jau paruošti maisto patiekalai, siekiant išsaugoti kuo optimalesnę gaminių temperatūrą ar kaip tik prailginti kepimo bei virimo laiką. Populiariausi šiandien yra dangčiai, kurių skersmuo yra nuo 24 -28 cm. Viena iš dangčio paskirčių yra apsaugoti šalia esančius paviršius nuo maisto riebalų apsitaškymo. Populiariausi jau eilę metų yra stikliniai dangčiai. Taip pat jau savo vietą rinkoje atrado silikoninis dangtis „Gėlė“, apsaugantis nuo riebalų taškymosi, bei galima ant jo dėti maisto produktus ir troškinti garuose. Taip pat yra dalis virėjų, kurie  spintelėse, stalčiuose ieško kaip sutaupyti vietos, todėl renkasi universalius dangčius.

Stiklinis dangtis - populiariausias?

Šiandien drąsiai galime teigti, tikrai stiklinis dangtis yra populiariausias. Paprastai stiklinis dangtis turi garų išleidimo angą. Skersmuo svyruoja nuo 14 cm iki 30 cm. Taip pat galima pasirinkti stiklinį dangtį su silikoniniu pakraščiu. Šis dangtis ypatingas tuo, kad yra trijų dydžių, taigi universalus. Pasirinkimas toks 20, 22, 24 cm. dangtis puodams ar keptuvėms arba 26,28,30 cm. universalus stiklinis dangtis.  Dangčiai su garų nuleidėju pagaminti iš grūdinto stiklo atsparūs karščiui iki 260 laipsnių. Galima naudoti orkaitėje. Garų nuleidimo vožtuvas, neleidžia kauptis garams ir kristi ant maisto, taip gamindami išsaugosite natūralų skonį ir spalvą. Keptuvėms uždengti vis populiaresnis yra aukštas Simax dangtis pagamintas Čekijoje. Dangtis unikalus tuo, kad kepant arba verdant, vandens garai kaupiasi specialiame dangčio griovelyje ir kepimo metu nekrenta ant maisto. Baigus kepti ,susikaupęs garų skystis išpilamas, per dangčio kaminėlį. Kepimo metu naudojant šį dangtį maistas būna traškesnis, nesutyžta, išsaugo natūralią spalvą ir skonį. Šis dangti tinka 24 ir 28 cm. skersmens keptuvėms. Aukštos kokybės stikliniai dangčiai už prieinamą kainą.

Ketaus dangtis - ketaus keptuvėms

Šie dangčiai pagaminti iš patvarios ir ekologiškos medžiagos – ketaus, kuris nebijo įbrėžimų, nereikalauja specialių virtuvės įrankių, paruoštas naudojimui, įsodrintas  aliejumi. Tolygus  ketaus kaitinimas  išlaiko nuoseklų  ir tolygų kepimą, kas leidžia mėgautis tobulais naminiais kepiniais  ir troškiniais, išsaugojant visus naudingus vitaminus ir mineralus. Ketaus dangčiai pagaminti Amerikoje, Logde gamykloje. Dangčių skersmenys yra nuo 16,5 cm iki 30,4 cm. Priežiūra labai paprasta. Reikia tik išplauti šiltu muiluotu vandeniu, iš karto nusausinti ir ištepti riebalais (augaliniu aliejumi) sudarant lengvą riebalų paviršių. Nereikia kad indas būtų lipšnus, reikia sutepti tik tiek,  kad atstatytumėte blizgesį ir natūralias, pralaidžias ketaus savybes.Rinkitės iš daugybės siūlomų dangčių ir atraskite gaminimo malonumą.

Priedai keptuvėms ir puodams – daugiau komforto Jūsų virtuvėje

Tobulas kepimas priklauso ne tik nuo puodų ar keptuvių kokybės, bet ir nuo gerai parinktų priedų, tokių kaip: riebalų surinkėjai, ugnies paskirstytojai, ketaus presai, silikonines rankenas keptuvėms ir puodams.

Šie aksesuarai padeda išlaikyti tvarką, optimizuoti šilumą, pagerinti kepimo rezultatą bei apsaugoti rankas nuo karščio.

Kaip pasirinkti tinkamą priedą?

Riebalų surinkėjai idealiai tinka gaminant ant grotelių ar spaudžiant mėsą su presu. Jie surenka nutekėjusį riebalą, todėl maistas tampa sveikesnis, o keptuvė – švaresnė.

Rinkitės pagal keptuvės skersmenį, tvirtinimo tipą ir medžiagą (dažniausiai nerūdijantis plienas arba karščiui atsparus plastikas).

Ugnies paskirstytojai naudojami dujinėse viryklėse. Jie tolygiai paskirsto šilumą po indo dugnu – puikiai tinka ketui, emaliuotiems indams, pieno puodams.

Svarbu atsižvelgti į viryklės tipą ir skersmenį – paskirstytojas turi visiškai dengti degiklį.

Ketaus presas sunkus, dažniausiai kvadratinės ar apvalios formos. Naudojamas spaudžiant mėsą, daržoves ar sumuštinius. Užtikrina vienodą kepimą, išlaiko drėgmę ir padeda sutrumpinti gaminimo laiką.

Geriausi presai yra iš natūralaus, nepadengto ketaus – juos reikia reguliariai prižiūrėti ir alyvuoti, kaip ir ketaus keptuves.

Silikoninės rankenos keptuvėms / puodams - tai universalus priedas apsaugantis nuo nudegimų. Lengvai užmaunamos ant metalinių rankenų. Atsparios karščiui (dažnai iki 230–250 °C).

Rinkitės pagal rankenos tipą ir dydį, ypač jei turite keptuves ar puodus su tiesiomis ketaus ar plieninėmis rankenomis.

Priežiūra

Ketaus presai – laikyti sausai, po naudojimo nuplauti be ploviklių ir ištepti aliejumi.

Silikonines rankenas – galima plauti indaplovėje.

Ugnies paskirstytojai – valomi tik paviršutiniškai, nenaudoti stiprių šveitiklių.

Riebalų surinkėjus – išplauti po kiekvieno naudojimo, jei yra nuimami filtrai – juos pakeisti pagal gamintojo nurodymus.

Dangtis – kaip išsirinkti?

Dangčiai yra universalūs bei nepakeičiami virtuvės įrankiai. Dangčiu uždengiami gaminami ar jau paruošti maisto patiekalai, siekiant išsaugoti kuo optimalesnę gaminių temperatūrą ar kaip tik prailginti kepimo bei virimo laiką. Populiariausi šiandien yra dangčiai, kurių skersmuo yra nuo 24 -28 cm.

Dangtis – kaip išsirinkti?

Dangčiai yra universalūs bei nepakeičiami virtuvės įrankiai. Dangčiu uždengiami gaminami ar jau paruošti maisto patiekalai, siekiant išsaugoti kuo optimalesnę gaminių temperatūrą ar kaip tik prailginti kepimo bei virimo laiką. Populiariausi šiandien yra dangčiai, kurių skersmuo yra nuo 24 -28 cm. Viena iš dangčio paskirčių yra apsaugoti šalia esančius paviršius nuo maisto riebalų apsitaškymo. Populiariausi jau eilę metų yra stikliniai dangčiai. Taip pat jau savo vietą rinkoje atrado silikoninis dangtis „Gėlė“, apsaugantis nuo riebalų taškymosi, bei galima ant jo dėti maisto produktus ir troškinti garuose. Taip pat yra dalis virėjų, kurie  spintelėse, stalčiuose ieško kaip sutaupyti vietos, todėl renkasi universalius dangčius.

Stiklinis dangtis - populiariausias?

Šiandien drąsiai galime teigti, tikrai stiklinis dangtis yra populiariausias. Paprastai stiklinis dangtis turi garų išleidimo angą. Skersmuo svyruoja nuo 14 cm iki 30 cm. Taip pat galima pasirinkti stiklinį dangtį su silikoniniu pakraščiu. Šis dangtis ypatingas tuo, kad yra trijų dydžių, taigi universalus. Pasirinkimas toks 20, 22, 24 cm. dangtis puodams ar keptuvėms arba 26,28,30 cm. universalus stiklinis dangtis.  Dangčiai su garų nuleidėju pagaminti iš grūdinto stiklo atsparūs karščiui iki 260 laipsnių. Galima naudoti orkaitėje. Garų nuleidimo vožtuvas, neleidžia kauptis garams ir kristi ant maisto, taip gamindami išsaugosite natūralų skonį ir spalvą. Keptuvėms uždengti vis populiaresnis yra aukštas Simax dangtis pagamintas Čekijoje. Dangtis unikalus tuo, kad kepant arba verdant, vandens garai kaupiasi specialiame dangčio griovelyje ir kepimo metu nekrenta ant maisto. Baigus kepti ,susikaupęs garų skystis išpilamas, per dangčio kaminėlį. Kepimo metu naudojant šį dangtį maistas būna traškesnis, nesutyžta, išsaugo natūralią spalvą ir skonį. Šis dangti tinka 24 ir 28 cm. skersmens keptuvėms. Aukštos kokybės stikliniai dangčiai už prieinamą kainą.

Ketaus dangtis - ketaus keptuvėms

Šie dangčiai pagaminti iš patvarios ir ekologiškos medžiagos – ketaus, kuris nebijo įbrėžimų, nereikalauja specialių virtuvės įrankių, paruoštas naudojimui, įsodrintas  aliejumi. Tolygus  ketaus kaitinimas  išlaiko nuoseklų  ir tolygų kepimą, kas leidžia mėgautis tobulais naminiais kepiniais  ir troškiniais, išsaugojant visus naudingus vitaminus ir mineralus. Ketaus dangčiai pagaminti Amerikoje, Logde gamykloje. Dangčių skersmenys yra nuo 16,5 cm iki 30,4 cm. Priežiūra labai paprasta. Reikia tik išplauti šiltu muiluotu vandeniu, iš karto nusausinti ir ištepti riebalais (augaliniu aliejumi) sudarant lengvą riebalų paviršių. Nereikia kad indas būtų lipšnus, reikia sutepti tik tiek,  kad atstatytumėte blizgesį ir natūralias, pralaidžias ketaus savybes.Rinkitės iš daugybės siūlomų dangčių ir atraskite gaminimo malonumą.

Priedai keptuvėms ir puodams – daugiau komforto Jūsų virtuvėje

Tobulas kepimas priklauso ne tik nuo puodų ar keptuvių kokybės, bet ir nuo gerai parinktų priedų, tokių kaip: riebalų surinkėjai, ugnies paskirstytojai, ketaus presai, silikonines rankenas keptuvėms ir puodams.

Šie aksesuarai padeda išlaikyti tvarką, optimizuoti šilumą, pagerinti kepimo rezultatą bei apsaugoti rankas nuo karščio.

Kaip pasirinkti tinkamą priedą?

Riebalų surinkėjai idealiai tinka gaminant ant grotelių ar spaudžiant mėsą su presu. Jie surenka nutekėjusį riebalą, todėl maistas tampa sveikesnis, o keptuvė – švaresnė.

Rinkitės pagal keptuvės skersmenį, tvirtinimo tipą ir medžiagą (dažniausiai nerūdijantis plienas arba karščiui atsparus plastikas).

Ugnies paskirstytojai naudojami dujinėse viryklėse. Jie tolygiai paskirsto šilumą po indo dugnu – puikiai tinka ketui, emaliuotiems indams, pieno puodams.

Svarbu atsižvelgti į viryklės tipą ir skersmenį – paskirstytojas turi visiškai dengti degiklį.

Ketaus presas sunkus, dažniausiai kvadratinės ar apvalios formos. Naudojamas spaudžiant mėsą, daržoves ar sumuštinius. Užtikrina vienodą kepimą, išlaiko drėgmę ir padeda sutrumpinti gaminimo laiką.

Geriausi presai yra iš natūralaus, nepadengto ketaus – juos reikia reguliariai prižiūrėti ir alyvuoti, kaip ir ketaus keptuves.

Silikoninės rankenos keptuvėms / puodams - tai universalus priedas apsaugantis nuo nudegimų. Lengvai užmaunamos ant metalinių rankenų. Atsparios karščiui (dažnai iki 230–250 °C).

Rinkitės pagal rankenos tipą ir dydį, ypač jei turite keptuves ar puodus su tiesiomis ketaus ar plieninėmis rankenomis.

Priežiūra

Ketaus presai – laikyti sausai, po naudojimo nuplauti be ploviklių ir ištepti aliejumi.

Silikonines rankenas – galima plauti indaplovėje.

Ugnies paskirstytojai – valomi tik paviršutiniškai, nenaudoti stiprių šveitiklių.

Riebalų surinkėjus – išplauti po kiekvieno naudojimo, jei yra nuimami filtrai – juos pakeisti pagal gamintojo nurodymus.