PUODAI

Puodas - bene svarbiausiais kiekvienos šeimininkės įrankis virtuvėje, be kurio neapsieitume gaminant maistą. Tačiau kaip juos išsirinkti savo virtuvei, kad jie tarnautų ilgai, būtų kokybiški, lengvai prižiūrimi, patogūs gaminti?

Kaip išsirinkti kokybiškus puodus ?

Pirmiausia, reikėtų išsiaiškinti, kuo vieni nuo kitų skiriasi, tokiu atveju bus lengviau nuspręsti, kurį rinktis. Taigi.

Nerūdijančio plieno patogūs, kokybiški, praktiški, pasižymi antikorozinėmis savybėmis , atsparūs mechaniniams poveikiams. Jie vieni populiariausių ir perkamiausių.

Ketaus, emaliuoti ketaus - sunkesni, tinka naudoti ne tik virtuvėje, bet ir lauke ant bet kokio kaitros šaltinio. Storas dugnas ir sienelės paskirsto šilumą tolygiai po visą indą. Tolygus ketaus kaitinimas išlaiko nuoseklų maisto gaminimą, kas leidžia mėgautis tobulais troškiniais, išsaugant visus naudingus vitaminus ir mineralus. Lodge,Zyle ir kiti ketaus puodai idealiai tinka indukcinėms viryklėms.

Emaliuoti - emalis apsaugo nuo aplinkos poveikio, atsparus aukštai temperatūrai, drėgmei, korozijai, mažam ar vidutiniam mechaniniam poveikiui. Visi emaliuoti tinka indukcinėms viryklėms.

Renkantis indukcinei, visuomet galite atlikti nedidelį ekspermentą su magnetu: pridėjus magnetą prie puodo apačios, jei jis prikimba - toks tinkamas indukcinei. Jei magnetas nelimpa, arba limpa tik silpnai - nesirinkite tokio.

Kokie populiariausi ir geriausi rinkoje?

Prikaistuviai - pagrinde jie būna su viena ilga rankena nuo 0,5 ltr iki 1,9 ltr talpos. Puikiai tinka, norint gaminti nedideles porcijas, padažams, ar kitiems patiekalams ruošti.

Įprasti - populiariausios talpos 2-5 litrų. Puikiai tinka 2 - 4 asmenų šeimoms kasdieniam naudojimui. Patariame įsigyti kelis skirtingus šių talpų puodus, nes dažnai juos naudojame vienu metu. Perkant pavienius lengva sukomplektuoti visą seriją savo virtuvėje.

Didelės apimties - jiems priskiriami nuo 6 ltr iki 20 ltr. Puikiai tinka ne tik konservavimui, uogienėms, bet ir cepelinams virti visai šeimai. Visada pravartu turėti bent vieną didesnės talpos puodą savo virtuvėje.

Indukciniai - tai tinkantys indukcinei viryklei, su specialiu dugnu. Visa pastarųjų veikimo paslaptis yra magnetinis laukas. Jei jūsų kaitlentė yra indukcinė, rinkitės tik tinkančius indukcinei ar jų rinkinius.

Puodų rinkiniai jūsų virtuvei

Dažnai sulaukiame klausimo, kas geriau, ar pavieniai, ar rinkiniai. Jei nežinote kokios talpos išsirinkti, ar pirkti vieną, ar du, ar net tris, bei norite virtuvėje vienodo dizaino skirtingų talpų, neprašausite išsirinkdami rinkinį. Taip ne tik sutaupysite, pirkdami atskirus ir lygindami jų kainas, bet turėsite vienodus ir tarpusavyje derančius indus.

Funkciniai, garų puodai

Pastarieji naudojami virtuvėje, bet skirti konkrečiam patiekalui gaminti ar atlieka specialią funkciją. Vieni iš perkamiausių ir populiariausių tai greitpuodžiai.

Tiems, kas mėgsta gurmaniškus patiekalus, turime pasiūlyti ir specialų indą midijoms, kurio dangtis pritaikytas lukštams dėti. Mėgstantiems azijietiškus patiekalus, puikia tinka garpuodžiai iš bambuko su 2-iem ar 3-imis garinimo krepšeliais. Tai leidžia gaminti net kelis patiekalus vienu metu. Garinant, bambukinis pagrindas sugeria drėgmės perteklių, susikaupęs vandens kondensatas nelaša ant gaminamo maisto.

Kokia priežiūra?

Šie indai nereikalauja ypatingos priežiūros. Nuo jų be vargo nusivalo maisto likučiai, o jei jau jie prisvilo, tiesiog pamerkite į šiltą vandenį ir nuvalykite minkšta kempinėle. Dauguma jų galima plauti indų plovimo mašinoje. Prieš įsigydami, visada susipažinkite su gamintojo pateikta informacija ir žymėjimais ant dugno. Visada rasite informaciją, kokioms viryklėms tinka, ar tinka indukcinei kaitlentei, ar galima plauti indų plovimo mašinoje. Niekada nenaudokite metalinių šveistukų, kad nepažeisti jų paviršiaus. Svarbus patarimas tiems, kas naudoja indukcinę viryklę: kad indai ilgai tarnautų, uždėjus ant indukcinės kaitlentės pradžiai nustatykite vidutinę kaitinimo temperatūrą ir tik įkaitus galima nustatyti maksimalią kaitinimo temperatūrą. Parduotuvėse Bohemia rasite kokybiškus ALZA, nerūdijančio plieno puodus 18/10, kurių stikliniai dangčiai yra su garų išleidimo anga, emaliuotus aukštos kokybės čekų gamybos bei didesnės talpos Banquet, pastarieji savo savybėmis nenusileidžia vokiškiems Woll. Asortimentas išties praktiškas, modernaus dizaino, galima prisitaikyti kiekvienai virtuvei. Akcijos metu visus indus galite įsigyti pigiau.