Stalo įrankius naudojame ne tik kasdienybėje, bet ir ypatingų švenčių metu , todėl ruošiantis šventei ar laukiant svečių, nepamirškite pagalvoti ne tik apie patiekalus, bet ir apie stalo serviravimą . Įrankių skaičius bei paskirtis priklauso nuo to, kiek patiekalų planuojate patiekti . Pagrindiniai stalo įrankiai yra šakutė, peilis, šaukštas, šaukštelis, desertinė šakutė. Šalia šių įrankių jums gali prireikti ir įrankių priedų, tokių, kaip mentelė tortui , salotų šaukštas.
Kaip išsirinkti stalo įrankius ?
Tai priklausys nuo to, kokio gausumo yra jūsų šeima, kiek žmonių sėda prie bendro stalo , kokia bus įrankių paskirtis, ar dažnai šventes švenčiate namuose . Gražiau ir estetiškiau ant stalo atrodys įrankiai, kai bus išlaikytas vientisas stilius – tarpusavyje derės tiek įrankiai , tiek indai bei kitos stalo dekoracijos . Įrankiai karštam patiekalui,, šaltiems užkandžiams, desertui , bei papildomi įrankiai turi derėti . Sidabriniai, aukso, juodi ar graviruoti bei dekoruoti ornamentais – asortimentas labai įvairus. Ir tikrai nepakaks šakutės, peilio ir šaukšto . Planuojate šventinę vakarienę- tada prireiks ir šakučių desertams ir lopetėlių tortui, netgi šaukštų ledams ar žnyplių jūros gėrybėms. Norint išlaikyti estetiką, stilingumą bei vientisumą, rinkitės stalo įrankių rinkinius, kurių sudėtis būna labai įvairi . Kasdieniam naudojimui pakanka mažesnio dydžio rinkinio, kuris gali būti iš 12 ar 16 dalių ir jį paprastai sudaro šakutės, peiliai ir šaukštai . Bet kodėl neįsigijus ir didelio rinkinio , kuris pravers bet kokiu atveju ir jame , be pagrindinių įrankių, bus ir papildomi įrankiai desertui . Paprastai stalo įrankių rinkiniai komplektuojami lyginiu skaičiumi: 4-iems, 6-iems, 8-iems , 10-čiai, 12-kai ar daugiau asmenų. Jei mėgstate blizgesį, rinkitės aukso spalvos stalo įrankius, kurie suteiks stalui elegancijos ir prabangos. O jei vertinate unikalumą ar minimalizmą , gal būt tiks juoda spalva. . Renkantis atkreipkite dėmesį ne tik į dizainą, bet ir iš ko pagaminti įrankiai. Nerūdijantis plienas – vienas iš kokybiškiausių ir dažniausiai pasirenkamų variantų.
Šakutė, peilis, šaukštas ir šaukštelis
Šakutė skirta pasmeigti ir prilaikyti neskystą patiekalą . Su 4-iais dantukais , skirta pagrindiniam patiekalui . Šakutės žuviai – panašios į šakutes mėsai, bet yra šiek tiek platesnės ir trumpesnės, tarp vidurinių dantukų turi gilesnį įskilimą. Dar platesniu galu šakutė skirta salotoms, užkandžių šakutė turi du smaigalius, o didesnė šakutė su 2 ilgais smaigaliais, skirta prilaikyti pjaustant kepsnį . Desertinė šakutė su 3 smaigaliais , gali būti vienas smaigalys plokščias, o viena briauna aštresnė, kad galėtumėte lengvai atgnybti desertą. Šakutės išdėliojamos iš kairės nuo lėkštės. Jų kiekis priklauso nuo pusryčių, pietų ar vakarienės meniu . Iš dešinės nuo lėkštės išdėliojami peiliai. Kraštinis peilis skirtas užkandžiams, antras trumpas ir platus – žuvies patiekalams, o arčiausiai lėkštės esantis peilis skirtas antriesiems patiekalams . Žuvies peilis nuo kitų stalo peilių skiriasi tuo, kad jis yra trumpesnis, platesnis ir smailas. Sviesto peilis išsiskiria specialiais užapvalintais platesniais ašmenimis. Ne kiek mažiau svarbus stalo įrankis yra šaukštas . Šaukšto patogumas priklauso nuo kotelio ilgio ir šaukšto formos. Valgomasis šaukštas skirtas skystesniems patiekalams valgyti, tokiems, kaip sriuba, košė ir visi kiti, kurių neįmanoma valgyti šakute. Desertinis šaukštas- tarpinis variantas tarp valgomojo šaukšto ir arbatos šaukštelio. Šaukšteliai kavai ir arbatai naudoti ir maišyti cukrų puodelyje, bei valgyti desertui . Todėl jie dar vadinami desertiniai šaukšteliai . Šaukšteliai būna keleto dydžio, tai priklauso nuo kavos , kurią geriate, rūšies . Maži , trumpu koteliu šaukšteliai skirti espresso kavai, o ilgesniu koteliu skirti moka , latte kavai, ar kavai su pienu .
Vaikiški stalo įrankiai
Išskirtinė įrankių kategorija – vaikiški stalo įrankiai. Jie išsiskiria ryškiomis spalvomis, dekoruoti mėgstamų animacinių filmų personažais, gyvūnais, spalvingais piešinėliais ant kotelio. Šie įrankiai būna mažesni, ne tokie aštrūs, kaip suaugusiems skirti įrankiai. Naudojant tokius įrankius , net ir nelabai mėgstami patiekalai įgauna kitą skonį. Vaikiški stalo įrankiai padės išmokyti vaiką taisyklingai naudotis stalo įrankiais.
Iš ko gaminami stalo įrankiai ?
Pagrindinė medžiaga naudojama stalo įrankių gamybai yra nerūdijantis plienas. Rinkoje įrankių pasiūla yra kur kas platesnė - mediniai, plastikiniai, aliuminio, porcelianiniai ir kt. stalo įrankiai, bet dažniausias pasirinkimas ir populiariausi vis dėlto yra nerūdijančio plieno stalo įrankiai. Ne kiekvienam pirkėjui užtenka žinoti, kad tai nerūdijantis plienas, dažnai gilinamasi giliau , koks tai plienas , kokia jo sudėtis , poliruotas ar nepoliruotas ir t. t . Ant nerūdijančio plieno dažnai pastebime ir parašytus vienokius ar kitokius skaičius kaip pvz.: 316 ( 18/10) . Ką jie reiškia ? Tai reiškia , kad lydinyje yra 18% chromo ir 10 % nikelio. Kuo daugiau nikelio tuo jis atsparesnis korozijai. Chromas su deguonimi sudaro apsauginę plėvelę kuri apsaugo plieną nuo irimo. Šis plienas vertinamas kaip ekologiškai švari medžiaga. Nerūdijantis plienas pasižymi ne tik antikorozinėmis savybėmis, bet puikia estetine išvaizda , lengvai valomas, ilgaamžis, atsparus temperatūros poveikiui, ugniai , kas garantuoja saugumą.
Kaip prižiūrėti stalo įrankius ?
Kad dėl dažno naudojimo ar aplinkos poveikio stalo įrankiai neprarastų savo blizgesio, neatsirastų nereikalingų dėmių , juos reikia tinkamai prižiūrėti . Pirmiausia tai po kiekvieno naudojimo ar juos plausime rankomis, ar indų plovimo mašinoje , reikia kruopščiai ir sausai nuvalyti ir net nublizginti. Juk smagu paimti švarius , blizgius įrankius ne tik kavinėje ar restorane, bet ir namuose. Išlaikyti ir neprasti blizgumo padės vandens ir acto tirpalas . Rekomenduojama 1 litrui šilto vandens įpilti 9-10 valgomuosius šaukštus acto, sumerkti įrankius ir palaikyti 10-15 min, po to nušluostyti sausa minkšta šluoste. Jei pastebėjote, kad ant Jūsų stalo įrankių atsirado rūdžių žymelių , pamėginkite įrankius nuvalyti citrinos rūgštimi. Visada atkreipkite dėmesį prieš renkantis stalo įrankius ar jie bus galimi plauti indų plovimo mašinoje. Jie nėra reiklūs , praktiškai visus nerūdijančio plieno stalo įrankius galima plauti indaplovėje. Tik tie, kurie padegti kokia nors danga, rekomenduojama geriau plauti rankomis. Niekada nedėkite šlapių ar drėgnų stalo įrankių į stalčių , kur paprastai juos laikote, visada juos nusausinkite.
Bohemia.lt parduotuvėje rasite TONER stalo įrankių. Čekijoje pagaminti aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno stalo įrankių rinkiniai , kurių tradicijos siekia 1883m. Nupoliruoti iki blizgesio ir tinkantys plauti indų plovimo mašinoje. Tai ne tik kasdieniniam naudojimui ar šventiniam stalo dekoravimui skirti stalo įrankiai, tai gali būti ir puiki dovana įkurtuvių ar kitoms progoms.
Stalo įrankius naudojame ne tik kasdienybėje, bet ir ypatingų švenčių metu , todėl ruošiantis šventei ar laukiant svečių, nepamirškite pagalvoti ne tik apie patiekalus, bet ir apie stalo serviravimą . Įrankių skaičius bei paskirtis priklauso nuo to, kiek patiekalų planuojate patiekti . Pagrindiniai stalo įrankiai yra šakutė, peilis, šaukštas, šaukštelis, desertinė šakutė. Šalia šių įrankių jums gali prireikti ir įrankių priedų, tokių, kaip mentelė tortui , salotų šaukštas.
Stalo įrankius naudojame ne tik kasdienybėje, bet ir ypatingų švenčių metu , todėl ruošiantis šventei ar laukiant svečių, nepamirškite pagalvoti ne tik apie patiekalus, bet ir apie stalo serviravimą . Įrankių skaičius bei paskirtis priklauso nuo to, kiek patiekalų planuojate patiekti . Pagrindiniai stalo įrankiai yra šakutė, peilis, šaukštas, šaukštelis, desertinė šakutė. Šalia šių įrankių jums gali prireikti ir įrankių priedų, tokių, kaip mentelė tortui , salotų šaukštas.
Kaip išsirinkti stalo įrankius ?
Tai priklausys nuo to, kokio gausumo yra jūsų šeima, kiek žmonių sėda prie bendro stalo , kokia bus įrankių paskirtis, ar dažnai šventes švenčiate namuose . Gražiau ir estetiškiau ant stalo atrodys įrankiai, kai bus išlaikytas vientisas stilius – tarpusavyje derės tiek įrankiai , tiek indai bei kitos stalo dekoracijos . Įrankiai karštam patiekalui,, šaltiems užkandžiams, desertui , bei papildomi įrankiai turi derėti . Sidabriniai, aukso, juodi ar graviruoti bei dekoruoti ornamentais – asortimentas labai įvairus. Ir tikrai nepakaks šakutės, peilio ir šaukšto . Planuojate šventinę vakarienę- tada prireiks ir šakučių desertams ir lopetėlių tortui, netgi šaukštų ledams ar žnyplių jūros gėrybėms. Norint išlaikyti estetiką, stilingumą bei vientisumą, rinkitės stalo įrankių rinkinius, kurių sudėtis būna labai įvairi . Kasdieniam naudojimui pakanka mažesnio dydžio rinkinio, kuris gali būti iš 12 ar 16 dalių ir jį paprastai sudaro šakutės, peiliai ir šaukštai . Bet kodėl neįsigijus ir didelio rinkinio , kuris pravers bet kokiu atveju ir jame , be pagrindinių įrankių, bus ir papildomi įrankiai desertui . Paprastai stalo įrankių rinkiniai komplektuojami lyginiu skaičiumi: 4-iems, 6-iems, 8-iems , 10-čiai, 12-kai ar daugiau asmenų. Jei mėgstate blizgesį, rinkitės aukso spalvos stalo įrankius, kurie suteiks stalui elegancijos ir prabangos. O jei vertinate unikalumą ar minimalizmą , gal būt tiks juoda spalva. . Renkantis atkreipkite dėmesį ne tik į dizainą, bet ir iš ko pagaminti įrankiai. Nerūdijantis plienas – vienas iš kokybiškiausių ir dažniausiai pasirenkamų variantų.
Šakutė, peilis, šaukštas ir šaukštelis
Šakutė skirta pasmeigti ir prilaikyti neskystą patiekalą . Su 4-iais dantukais , skirta pagrindiniam patiekalui . Šakutės žuviai – panašios į šakutes mėsai, bet yra šiek tiek platesnės ir trumpesnės, tarp vidurinių dantukų turi gilesnį įskilimą. Dar platesniu galu šakutė skirta salotoms, užkandžių šakutė turi du smaigalius, o didesnė šakutė su 2 ilgais smaigaliais, skirta prilaikyti pjaustant kepsnį . Desertinė šakutė su 3 smaigaliais , gali būti vienas smaigalys plokščias, o viena briauna aštresnė, kad galėtumėte lengvai atgnybti desertą. Šakutės išdėliojamos iš kairės nuo lėkštės. Jų kiekis priklauso nuo pusryčių, pietų ar vakarienės meniu . Iš dešinės nuo lėkštės išdėliojami peiliai. Kraštinis peilis skirtas užkandžiams, antras trumpas ir platus – žuvies patiekalams, o arčiausiai lėkštės esantis peilis skirtas antriesiems patiekalams . Žuvies peilis nuo kitų stalo peilių skiriasi tuo, kad jis yra trumpesnis, platesnis ir smailas. Sviesto peilis išsiskiria specialiais užapvalintais platesniais ašmenimis. Ne kiek mažiau svarbus stalo įrankis yra šaukštas . Šaukšto patogumas priklauso nuo kotelio ilgio ir šaukšto formos. Valgomasis šaukštas skirtas skystesniems patiekalams valgyti, tokiems, kaip sriuba, košė ir visi kiti, kurių neįmanoma valgyti šakute. Desertinis šaukštas- tarpinis variantas tarp valgomojo šaukšto ir arbatos šaukštelio. Šaukšteliai kavai ir arbatai naudoti ir maišyti cukrų puodelyje, bei valgyti desertui . Todėl jie dar vadinami desertiniai šaukšteliai . Šaukšteliai būna keleto dydžio, tai priklauso nuo kavos , kurią geriate, rūšies . Maži , trumpu koteliu šaukšteliai skirti espresso kavai, o ilgesniu koteliu skirti moka , latte kavai, ar kavai su pienu .
Vaikiški stalo įrankiai
Išskirtinė įrankių kategorija – vaikiški stalo įrankiai. Jie išsiskiria ryškiomis spalvomis, dekoruoti mėgstamų animacinių filmų personažais, gyvūnais, spalvingais piešinėliais ant kotelio. Šie įrankiai būna mažesni, ne tokie aštrūs, kaip suaugusiems skirti įrankiai. Naudojant tokius įrankius , net ir nelabai mėgstami patiekalai įgauna kitą skonį. Vaikiški stalo įrankiai padės išmokyti vaiką taisyklingai naudotis stalo įrankiais.
Iš ko gaminami stalo įrankiai ?
Pagrindinė medžiaga naudojama stalo įrankių gamybai yra nerūdijantis plienas. Rinkoje įrankių pasiūla yra kur kas platesnė - mediniai, plastikiniai, aliuminio, porcelianiniai ir kt. stalo įrankiai, bet dažniausias pasirinkimas ir populiariausi vis dėlto yra nerūdijančio plieno stalo įrankiai. Ne kiekvienam pirkėjui užtenka žinoti, kad tai nerūdijantis plienas, dažnai gilinamasi giliau , koks tai plienas , kokia jo sudėtis , poliruotas ar nepoliruotas ir t. t . Ant nerūdijančio plieno dažnai pastebime ir parašytus vienokius ar kitokius skaičius kaip pvz.: 316 ( 18/10) . Ką jie reiškia ? Tai reiškia , kad lydinyje yra 18% chromo ir 10 % nikelio. Kuo daugiau nikelio tuo jis atsparesnis korozijai. Chromas su deguonimi sudaro apsauginę plėvelę kuri apsaugo plieną nuo irimo. Šis plienas vertinamas kaip ekologiškai švari medžiaga. Nerūdijantis plienas pasižymi ne tik antikorozinėmis savybėmis, bet puikia estetine išvaizda , lengvai valomas, ilgaamžis, atsparus temperatūros poveikiui, ugniai , kas garantuoja saugumą.
Kaip prižiūrėti stalo įrankius ?
Kad dėl dažno naudojimo ar aplinkos poveikio stalo įrankiai neprarastų savo blizgesio, neatsirastų nereikalingų dėmių , juos reikia tinkamai prižiūrėti . Pirmiausia tai po kiekvieno naudojimo ar juos plausime rankomis, ar indų plovimo mašinoje , reikia kruopščiai ir sausai nuvalyti ir net nublizginti. Juk smagu paimti švarius , blizgius įrankius ne tik kavinėje ar restorane, bet ir namuose. Išlaikyti ir neprasti blizgumo padės vandens ir acto tirpalas . Rekomenduojama 1 litrui šilto vandens įpilti 9-10 valgomuosius šaukštus acto, sumerkti įrankius ir palaikyti 10-15 min, po to nušluostyti sausa minkšta šluoste. Jei pastebėjote, kad ant Jūsų stalo įrankių atsirado rūdžių žymelių , pamėginkite įrankius nuvalyti citrinos rūgštimi. Visada atkreipkite dėmesį prieš renkantis stalo įrankius ar jie bus galimi plauti indų plovimo mašinoje. Jie nėra reiklūs , praktiškai visus nerūdijančio plieno stalo įrankius galima plauti indaplovėje. Tik tie, kurie padegti kokia nors danga, rekomenduojama geriau plauti rankomis. Niekada nedėkite šlapių ar drėgnų stalo įrankių į stalčių , kur paprastai juos laikote, visada juos nusausinkite.
Bohemia.lt parduotuvėje rasite TONER stalo įrankių. Čekijoje pagaminti aukščiausios kokybės nerūdijančio plieno stalo įrankių rinkiniai , kurių tradicijos siekia 1883m. Nupoliruoti iki blizgesio ir tinkantys plauti indų plovimo mašinoje. Tai ne tik kasdieniniam naudojimui ar šventiniam stalo dekoravimui skirti stalo įrankiai, tai gali būti ir puiki dovana įkurtuvių ar kitoms progoms.
.jpg){kind=icon}
